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Gebackene Hähnchenflügel mit einem Barbeque Dip

Gebackene Hähnchenflügel aus dem Ofen, dazu ein selbstgemachter Barbeque Dip, ein guter Film und fertig ist der Freitag abend. Kaum …

Käse Chips Rezept – der schnelle Snack für jede Party

Selbstgemachte Käse Chips sind schnell und einfach herzustellen. Als Snack eignen sie sich für jede Party und versprechen eine kleine …

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Grundrezept italienischer Pizzaboden – dünn und knusprig

So wird aus herkömmlichen Zutaten ein dünner knuspriger italienischer Pizzaboden. Dieses Grundrezept ist im wesentlichen schon in dem Rezept für …

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Überbackenes Baguette mit selbstgemachter Mayonnaise

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Bolognese Sauce, der italienische Klassiker

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Fetacreme mit Frischkäse und Paprika

Fetacreme mit Frischkäse schmeckt wie vom Türken. Herzhaft w…

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Eingelegtes Kimchi

Mein erstes selbst eingelegtes Kimchi ist mir doch glatt gelun…

Winterminestrone mit weißen Bohnen

Eine schnelle schmackhafte Winterminestrone für die Vegetarie…

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Überbackenes Baguette mit selbstgemachter Mayonnaise

Überbackene Baguettes müssen nicht aus der Tiefkühltruhe kommen. Dieses hier ist selbstgemacht – und auch die Mayonaise ist frisch. Richtig …

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Spargel mit Buletten und brauner Butter

Pünktlich zur Spargelsaison kommt hier ein unaufgeregtes, verlässliches leckeres Spargelrezept. Mit Buletten, Kartoffeln und dezent gesalzener brauner Butter ist dieses …

Kartoffelgratin mit Champignons und Sahnesauce

Kartoffelgratin mit Champignon und Sahnesauce – ideal geeignet als Resteverwertung mit Zutaten die in fast jedem Haushalt immer zur Verfügung …

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Bayrischer-Leberkäse

Und Österreich. Und die Schweiz. Aber niemand fühlt sich durch die Tatsache, dass er in dieser Spezialität (in Reinform) weder …

Wie lange ist Pesto haltbar

Wie lange ist das Tomatenpesto haltbar? Normalerweise hält sich selbst gemachtes Pesto knapp eine Woche, sofern es im Kühlschrank in …

Der erste Auflauf kam zu uns in Form von Pasteten. Diese gibt es schon seit der mittelalterlichen Küche. Bis zum …

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