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Herdzeit.de – alltagstaugliche Kochrezepte für die ganze Familie. Hier findet Ihr eine leckere Auswahl unserer Gerichte mit vielen frischen Zutaten, die auch den Kindern schmecken

Most Rated
Thai - Curry mit Hühnchen, Paprika und Erdnusbutter
Thai-Curry mit Huhn, Gemüse und...

Mit dem Thai Curry geht...

Unsere Rezepte für diese Woche

Das kommt bei uns von Montag bis Freitag auf den Tisch

Tolle Gerichte für die kalten Tage im Jahr

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Von Zeit zu Zeit versenden wir unsere Rezeptideen als tolle Inspiration für Euer privates Kochvergnügen.




Unsere Neuen

aus dem Ofen

Hackbraten Rezept ohne Ei - so einfach und so saftig

Hackbraten Rezept ohne Ei, so...

Das ist ja gar kein falscher Hase - Richtig, das ist ein Hackbraten. Der Rezeptklassiker erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Die Zubereitung ist denkbar…

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Rezeptkategorien

Gefüllte Pizzabrötchen mit Tomatensauce Schinken Käse

Gefüllte Pizzabrötchen mit Tomatensauce Schinken...

Pizzabrötchen sind eine äußerst leckere Alternative zu anderen Fastfood Gerichten. Der Klassiker unter den Pizzabrötchen ist mit Kochschinken und Käse gefüllt wobei dieses Rezept durch…

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aus dem Ofen

Nassgepökelter Hähnchenbraten aus dem Backofen

Nasspökeln: Hähnchen aus dem Backofen

Wie kann es sein, daß mancher Hähnchenbraten knochentrocken und andere saftig und würzig schmecken? Ganz einfach, letzteres wurde vermutlich vor der Zubereitung nassgepökelt. Dabei wird…

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Beilagen

Grundrezept Tomatensauce für Pizzabelag

Grundrezept Tomatensauce für Pizzabelag

Was wäre eine Pizza ohne Tomatensauce als Pizzabelag. Eine gute Tomatensauce ist das Aushängeschild einer leckeren Pizza. Eine selbstgemachte Tomatensauce schmeckt bei weitem besser als…

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Hausmannskost Rezepte

Unsere Hausmannskochrezepte glänzen durch eine einfache Zubereitung und einem kräftigen Geschmack. Wir haben das Rad nicht neu erfunden, möchten Euch jedoch gern zeigen, daß diese leckeren Gerichte jederzeit unter der Woche ohne großen Aufwand zubereitet werden können. Manchmal reichen die Gerichte für 2 Tage, sodaß genug Zeit für die Familie oder einfach für Zeit für sich selbst gefunden werden kann. Wir wünschen Euch viel Spaß beim nachkochen. Euer Team von Herdzeit.de

Klassischer Rinderbraten

Deutsche Küche

Kartoffelsuppe
aus dem Topf

Kartoffelsuppe

Deftig herzhaft und fein: Die meisten erinnert die klassische Kartoffelsuppe an Omas Küche. Dabei ist es gar nicht so einfach, den großmütterlichen Geschmack auch in… Weiter

Blumenkohl mit brauner Butter
Beilagen

Blumenkohl mit brauner Butter

Ein perfekt gegarter Blumenkohl umhüllt mit brauner Butter - Wie einfach das geht und was Ihr noch wissen müßt, erfahrt Ihr hier. Weiter

Gefüllte Tomaten
Auflauf

Gefüllte Tomaten

Die Tomaten gründlich abwaschen, abtrocknen und einen Deckel abschneiden. Mit einem kleinen Messer das Tomateninnere... Weiter

Hackbraten-Rezept
aus dem Ofen

Hackbraten Rezept ohne Ei, so...

Das ist ja gar kein falscher Hase - Richtig, das ist ein Hackbraten. Der Rezeptklassiker erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Die Zubereitung ist denkbar… Weiter

Gemüsebrühepulver selbst zubereitet

Gekörnte Gemüsebrühe selber machen

Die selbst gemachte Gemüsebrühe kommt ganz ohne Geschmacks-verstärker oder dergleichen aus. Was bleibt ist das Gefühl etwas Gesundes in den Speisen zu verarbeiten. Gut getrocknet und ins Glas gefüllt, hält sich die gekörnte Gemüsebrühe mehrere Monate. Je nach Belieben kann diese durch das Hinzufügen oder Weglassen einzelner Zutaten geschmacklich den eigenen Wünschen angepasst werden.

Das ist lecker

Unsere Gerichte für die Gesundheit

Linseneintopf mit Gemüse
aus dem Topf

Linseneintopf mit Gemüse

Zubereitung: Die Kartoffeln sowie eine halbe Sellerieknolle schälen und in Würfel schneiden. Die Möhren ebenso...

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Hühnersuppe
aus dem Topf

Hühnersuppe

Gestern durfte ich für meine kleine Tochter den Krankenpfleger geben . Was liegt da näher...

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Bunte Bohnensuppe mit Hähnchenfleisch
aus dem Topf

Bunte Bohnensuppe mit Hähnchenfleisch

Bohnengemüse ist einer der Klassiker vor allen Dingen im Herbst. Lasst euch die Gelegenheit nicht entgehen und bereitet eine Bohnensuppe zu. Hier solltet ihr…

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Hühnersuppe nach Omas Art
aus dem Topf

Hühnersuppe nach Omas Art

Dieses Rezept ist von meiner Omi und eignet sich besonders um leidende Männer mit leichter...

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