Herdzeit - Rezepte für die ganze Familie

Inzwischen gilt als erwiesen, dass Tomaten sehr gesund für den Körper sind. Dieser Effekt wird hauptsächlich vom enthaltenen Lycopin bedingt, …

Im Prinzip fasst man unter dem Sammelbegriff der Bratwurst gleich mehrere Wurstsorten zusammen. Zumeist handelt es sich um Wurstwaren, die …

Kartoffeln sind nicht nur gesund, sondern äußerst sättigend, wandlungsfähig und noch dazu günstig. Einzig und allein die schmackhafte Zubereitung macht …

Italienische Lebensfreude und Gaumenschmaus pur: Kaum ein Menü ohne Antipasti! Diese leckere Vorspeise macht nicht nur Lust auf mehr, die …

Wo kommt das Geschnetzelte her? Das Geschnetzelte kommt ursprünglich aus der Schweiz und bezeichnet eine raffinierte Art, Fleischscheiben dünn zu …

Fleisch so einzulegen, das es nach dem Braten oder Grillen nicht mehr gewürzt werden muss, ist eine Kunst für sich. …

Wie es der Namen schon andeutet, stammt die Soljanka aus Russland. In Deutschland wurde die scharfe, säuerliche Suppe vor allem …

Nichts lieben die italienischen Köche mehr als ihr Basilikum. Sie würzen damit zahlreiche Gerichte wie Pasta, Pizza oder Aufläufe. Und …

Fischstäbchen werden meist aus Seelachs, hergestellt. Das liegt vor allem daran, dass hier die Gräten leicht zu entfernen sind. Verwenden …

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