Kategorie:Wiki

Das in der Tomate enthaltene Lycopin rückt immer mehr in den Fokus wissenschaftlichen Interesses. Zahlreiche Studien beschäftigen sich mit dem …

Die Auswahl des passenden Fleischs bildet eine der Grundkomponenten und Voraussetzungen für ein gelungenes Filet, das zart und saftig die …

Er wird angehimmelt und gilt als edel und Krönung seiner Art. Ja, der Parmesan ist der König unter den Käsesorten. …

In diesem Beitrag nun herauszufinden, wie ihr die grüne Bohnensuppe eurer Oma kocht, ist nahezu unmöglich. Tatsächlich gibt es in …

Einst hielt man den Pfeffer für ein magisches Elixier, das den Konsumenten übermenschliche Kräfte verleihen konnte. Dieser Aberglaube wurde wohl …

Leber zählt zu den Innereien und wird auch von Fleischliebhabern manchmal skeptisch betrachtet. Denn wir wissen ja noch aus dem …

Eigentlich stammt die Tomate aus Südamerika. Dort wurde sie schon vor knapp 2200 Jahren von den Mayas und Inkas angebaut. …

Nichts geht über ein gutes Steak – wenn die nur nicht so teuer wären! Dabei gibt es eigentlich eine viel …

Selbst wenn der Name zunächst nicht danach klingt, ist die Chinakohlroulade längst fester Bestandteil der deutschen Küche – und das …

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