Kategorie:Wiki

Einst hielt man den Pfeffer für ein magisches Elixier, das den Konsumenten übermenschliche Kräfte verleihen konnte. Dieser Aberglaube wurde wohl …

Leber zählt zu den Innereien und wird auch von Fleischliebhabern manchmal skeptisch betrachtet. Denn wir wissen ja noch aus dem …

Eigentlich stammt die Tomate aus Südamerika. Dort wurde sie schon vor knapp 2200 Jahren von den Mayas und Inkas angebaut. …

Nichts geht über ein gutes Steak – wenn die nur nicht so teuer wären! Dabei gibt es eigentlich eine viel …

Selbst wenn der Name zunächst nicht danach klingt, ist die Chinakohlroulade längst fester Bestandteil der deutschen Küche – und das …

Das Marinieren kommt eigentlich aus dem Französischen „mariner“ und kann mit „in Salzwasser einlegen“ übersetzt werden. Ursprünglich legte man Speisen …

Welche Champignons zum Füllen verwenden? Am besten eignen sich die sehr großen Riesen-Champignons. Diese gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt. …

Den meisten ist die Avocado eigentlich noch kein Begriff. Dabei kann sie sich wirklich positiv auf eure Gesundheit auswirken. Ein …

Mozzarella kommt aus Italien und lässt sich mit Frischkäse übersetzen. Mittlerweile wird dieser Käse mit einem besonders hohen Fettgehalt von …

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