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Rezept-Typ: Deutsche Küche

Kartoffelgratin-in-Sahnesauce-mit-Champignons

Kartoffelgratin mit Champignons und Sahnesauce

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Kartoffelgratin mit Champignon und Sahnesauce - ideal geeignet als Resteverwertung mit Zutaten die in fast jedem Haushalt immer zur Verfügung stehen. Die Sahnesauce gibt dem Gericht die würzig herzhafte Note

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Gebackene-Hähnchenflügel-mit-Barbeque-Dip

Gebackene Hähnchenflügel mit einem Barbeque Dip

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Gebackene Hähnchenflügel aus dem Ofen, dazu ein selbstgemachter Barbeque Dip, ein guter Film und fertig ist der Freitag abend. Kaum ein anderes Gericht verspricht so wenig Aufwand in der Zubereitung und bereitet dennoch ein großartiges kulinarisches Vergnügen.

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Fetacreme-mit-Frischkäse-und-Paprika-und-Knoblauch

Fetacreme mit Frischkäse und Paprika

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Fetacreme mit Frischkäse schmeckt wie vom Türken. Herzhaft würzig mit einem Hauch von Knoblauch und dem Geschmack einer Paprikaschote. Dazu reicht man Baguette zum dippen und ein paar Petersilienstängel für danach, um den Knoblauchgeschmack etwas zu lindern.

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Frischkäse-Creme-mit-Räucherlachs

Frischkäse Creme mit Räucherlachs

Durchschn. Rating: (0 / 5)

Ein sehr schmackhafter und würziger Frischkäse Creme Aufstrich mit Räucherlachs. Ideal geeignet zum dippen mit frischen Brot

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scharfes-Mango-Chili-Rezept_

Scharfe Chili Sauce auf Mangobasis

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Die scharfe Mango Chili Sauce eignet sich perfekt für Grillfleisch oder als Dip für Garnelen. Eingekocht und in kleine Gläser portioniert könnt ihr länger von dieser fruchtigen Mango Chili Sauce zehren.

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Leckere-Käse-Chips-als-Snack-für-jede-Party

Käse Chips Rezept – der schnelle Snack für jede Party

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Selbstgemachte Käse Chips sind schnell und einfach herzustellen. Als Snack eignen sie sich für jede Party und versprechen eine kleine aber feine Geschmacksexplosion. Hier zeige ich Euch wie das geht.

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Hackbraten Rezept ohne Ei - so einfach und so saftig

Hackbraten Rezept ohne Ei, so einfach und so saftig

Durchschn. Rating: (4.4 / 5)

Das ist ja gar kein falscher Hase - Richtig, das ist ein Hackbraten. Der Rezeptklassiker erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Müssen hier einfach nur die Zutaten kräftig miteinander vermengt und für 1 Stunde im Ofen gebraten werden. Aus dem Bratensud wird später eine kräftig würzige Soße gezaubert. 

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Nassgepökelter Hähnchenbraten aus dem Backofen

Nasspökeln: Hähnchen aus dem Backofen

Durchschn. Rating: (4.8 / 5)

Wie kann es sein, daß mancher Hähnchenbraten knochentrocken und andere saftig und würzig schmecken? Ganz einfach, letzteres wurde vermutlich vor der Zubereitung nassgepökelt. Dabei wird das Hähnchen-, Pute- oder Schweinefleisch für einen Tag in Salzlake, einem Gemisch aus Wasser und Salz, gelegt und nimmt währenddessen viel würzige Flüssigkeit auf. Als Ergebnis erhaltet Ihr saftiges Fleisch und beim Hähnchen eine besonders saftige Brust. Wie das geht und warum es funktioniert, erfahrt Ihr hier in diesem Rezept.

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