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Rezept-Typ: Soßen

Grundrezept Tomatensauce für Pizzabelag

Grundrezept Tomatensauce für Pizzabelag

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Was wäre eine Pizza ohne Tomatensauce als Pizzabelag. Eine gute Tomatensauce ist das Aushängeschild einer leckeren Pizza. Eine selbstgemachte Tomatensauce schmeckt bei weitem besser als die industriell gefertigten aus dem Glas im Supermarkt. Man investiert  einmal  ca. 1 Stunde für die Zubereitung der Sauce und hat eine schmackhafte Basis für mehrere Gerichte. So kann die so vorbereitete Sauce zum einen als würzig leckeren Pizzabelag genutzt oder kann ebenso als Basis für den Klassiker "Nudeln mit Tomatensauce" verwendet werden. Dafür muß die Sauce einfach in einem mit heißem Wasser ausgekochtem Glas gefüllt und im Kühlschrank für ein paar Tage frisch gehalten werden.

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Grundrezept Champignon Sahnesauce

Grundrezept für Champignon Sahnesauce

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Die Champignon Sahnesauce gehört seit jeher zu der Lieblingssauce für Fleischliebhaber. So eignet sich diese nicht nur für Puten- oder Hühnerfleisch. Auch Rindersteaks oder Schweinefleisch erhalten durch die Champignon Sahnesauce ihre schmackhaft würzige Note. Als Alternative zu Tütensuppen, die teilweise mit einem Pilzanteil von sagenhaften 3% bestückt sind, zaubert Ihr mit diesem Rezept einen wahrhaften Leckerbissen mit vielen frischen Zutaten auf den Tisch. 

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Spargel Salsa Verde

Spargel mit einer kalten Kräutersauce

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Spargel ist leicht und bekömmlich, der Eigengeschmack ist fein. Zum Verfeinern rate ich die Kräutersauce. Lassen Sie die Sauce Hollondaise mal weg, kosten Sie was Neues!

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Senfsoße

Senfsoße Rezept

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Eine Sauce, die zu Grillgerichten, Lachs, zu Kartoffelstampf oder zum Abendschmauß mit Würstel passt. Wer Senf mag und gerne kombiniert, hat mit dem Rezept bestimmt Freude.

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Entenbraten

Ein knuspriger Entenbraten aus dem Ofen

Durchschn. Rating: (4.6 / 5)

Ein leckerer Duft nach frisch gebratenem Fleisch, Gewürzen und Obst zieht durch die Küche? Die Verwandtschaft hat sich bereits um den Tisch versammelt und alle freuen sich wie die Schneekönige auf das kulinarische Highlight der Weihnachtstage. Wetten, es gibt Entenbraten?

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Lauwarmer Bohnensalat mit Putenbrustfilet

Lauwarmer Bohnensalat mit Putenbrustfilet

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Kinder mögen keine Bohnen? Mit dem lauwarmen Bohnensalat mit Putenbrustfilet wird der ein oder andere Quengler zum Bohnenliebhaber bekehrt. Ihr glaubt das nicht? Probiert's aus!

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Steaksoße

Steaksoße

Durchschn. Rating: (4.7 / 5)

Für ein saftiges Steak sollte eine würzige Steaksoße nicht fehlen! Hier bieten wir euch ein Rezept, dass jedes Steak-Gericht geschmacklich unterstützen soll und schnell zuhause zubereitet werden kann.

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Balsamico-Vinaigrette

Balsamico-Vinaigrette

Durchschn. Rating: (4.7 / 5)

Die leckere Balsamico-Vinaigrette peppt jeden Salat mit wenigen Spritzern auf. Einmal zubereitet hält sich die der Vorrat bis zu zwei Wochen im Kühlschrank und kann so spontan auf den Salat gegeben werden.

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