Rezept suchen

Gemüsesalat

Gemüsesalat
  • Portionen : 8
  • Vorbereitungszeit : 20m
  • Fertig in : 30m
 
  • Salat
  • 5 Stk Tomaten
  • 1 Stk rote Paprika
  • 1 Stk Apfel
  • 2 Stk Möhren
  • 1 Dose Mais
  • Wallnussöl
  • Zitronensaft
  • Salz/Pfeffer
Berechne die Mengen für Portion(en)

Dieser Salat schmeckt sehr erfrischend und kann zu jeder Gelegenheit mit auf den Tisch serviert werden.

Dieser Salat schmeckt sehr erfrischend und kann zu jeder Gelegenheit mit auf den Tisch serviert werden.

Zubereitung:

Vinaigrette:

  1. Zwiebeln sehr klein schneiden
  2. Wallnussöl, Honig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer werden zusammen mit den Zwiebeln vermischt

Salat:

  1. Die Salatblätter waschen, schleudern und kleinschneiden
  2. Die Tomaten, der Paprika und der Apfel werden kleingeschnitten
  3. Nun muß die Möhre in dei Schüssel geraspelt werden
  4. Jetzt wird das geschnittene Gemüse und der abgespülte Mais in die Schüssel gegeben und alles gut miteinander vermengt
  5. Zum Schluss evtl. noch mit Salz und Peffer nachwürzen und kurz durchziehen lassen

Guten Appetit:-)