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Gulasch mit Kartoffelpüree

Gulasch mit Kartoffelpüree
 
 

Zweifelsohne nehmen Gulasch und Geschnetzeltes die Top-Positionen in der klassischen deutschen Küche ein. Im Vergleich zu früher ist die Küche heute bei weitem nicht mehr so fettig und reichhaltig. Dennoch wollen nur wenige Familien auf ihr originales Gulasch verzichten. Uns mag es in diesem Zusammenhang nicht wundern, dass sich die Rezepte grundlegend verändert haben, hin zu einer gesünderen und vollwertigeren Ernährung.