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Rindergulasch für die kalte Jahreszeit

Rindergulasch für die kalte Jahreszeit
 
 

Wenn es so etwas, wie ein Sonntagsessen gibt, dann hat das Ringergulasch einen kulinarischen Thron im Koch-Imperium verdient. Kaum ein anderer Klassiker ist derart mit der traditionellen, deutschen Sonntagsküche verbunden, wie das Gulasch. Dabei kann gerade in der Zubereitung jede Menge schief gehen. Vielleicht habt ihr ja auch schon einmal ein zu hartes oder gar gekochtes Gulasch euren Freunden oder eurer Familie serviert? Wir machen damit Schluss und geben praktische Tipps und Hinweise mit auf den Weg, wie fortan kein Gulasch mehr daneben geht.