Spaghetti mit Knoblauch, Tomaten und Bratwurst

Spaghetti a la Herdzeit mit Knoblauch, Tomaten und Bratwurst. Ein unaufgeregtes aber leckeres Gericht. Geht immer, schnell und ist sehr …

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Spaghetti mit Tomaten und Knoblauch

Ohne Tomaten und Knoblauch wäre die mediterrane Küche undenkbar. Auch ein eigentlich schlichtes Pastagericht verwandeln diese Zutaten in ein kulinarisches …

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Italienischer Nudelsalat

Ein leichter italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und einem würzigen Weißwein Essig Dressing. Als Salat für jede Party und …

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Penne Salsiccia mit Tomatensoße

Pasta und Bratwurst scheinen nur zusammenzugehören, wenn die Nudeln für die Grillparty zu einem Salat verarbeitet wurden. Dabei sind Penne …

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Bolognese Sauce, der italienische Klassiker

Bolognese Sauce – der italienische Klassiker – optisch und geschmacklich  der Allrounder unter den Gerichten und der ideale Begleiter für …

Mit Käse überbackene Nudelnester

Ich stelle euch hier ein herrlich einfaches Gericht vor, das zu jeder Gelegenheit und Jahreszeit schmeckt und selbst Neulingen der …

Spaghetti Aioli mit Kräutern und Tomaten

Was passt eigentlich besser zu Nudelvariationen als frische, süße Tomaten und Kräuter aus dem eigenen Kräuterbeet? In diesem Zusammenhang hat …

Herdzeit's Infoecke

Spargel Pasta mit Rucola und Garnelen – so wird was draus

Diese Pasta besticht durch die Zugabe von würzigem Rucola und einer kräftigen Sahnesoße. Als Gemüse der Saison habe ich hier …

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