Thunfisch-Tomaten-Soße

Mango-Tomaten-Thunfisch

Vor ein paar Jahren bin ich bei einem Discounter über ein Wühltisch-Angebot gestolpert: Da gab es Dosen mit Thunfischröllchen in …

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Rehrückenbraten-mit-Wildfondrezept

Rehrückenbraten mit Wildfondrezept

Das perfekte Wildgericht. Rehrückenfilets oder Rehrückenbraten mit einem selbstgemachten Wildfond eignet sich perfekt für Genießer mit hohem Anspruch. Sicherlich aufwendig, …

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Grundrezept für Wildfond zum Rehbraten

Grundrezept für Wildfond zum Rehbraten

Selbst zubereiteter perfekter Wildfond zum Rehbraten ist die geschmackliche Grundlage zu einen wunderbaren Braten für ganz besondere Anlässe. Die hier …

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Lachs-Kartoffelgratin-in-einer-Dill-Sahnesauce

Lachs Kartoffel Gratin mit einer Dill Sahnesoße

Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen, die man auf vielfältige Weise zubereiten kann. Hier kommt er als Gratin aus dem …

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Spinat-mit-spiegelei

Spinat aus Blattspinat mit Spiegelei

Blattspinat aus der Tiefkühltruhe darf auch gern püriert werden.  Dazu Kartoffeln und ein Spiegelei. Fertig ist der Klassiker.

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Spaghetti-mit-Knoblauch-Tomaten-und-Bratwurst

Spaghetti mit Knoblauch, Tomaten und Bratwurst

Spaghetti a la Herdzeit mit Knoblauch, Tomaten und Bratwurst. Ein unaufgeregtes aber leckeres Gericht. Geht immer, schnell und ist sehr …

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Kartoffelsalat-mit-Speckwürfel

Kartoffelsalat mit Speckwürfel

Nicht nur in Bayern weiss man es längst: In einen guten, deftigen Kartoffelsalat gehören Kartoffeln und Speck. Aber kein Schnickschnack.

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Kräuter-Fladenbrot

Kräuter Fladenbrot

Ein schmackhaftes Fladenbrot gewürzt mit drei verschiedenen Kräutern. Warm genossen und mit Kräuterbutter bestrichen eignet es sich wunderbar als Beilage …

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