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Spargel mit Buletten und brauner Butter

Pünktlich zur Spargelsaison kommt hier ein unaufgeregtes, verlässliches leckeres Spargelrezept. Mit Buletten, Kartoffeln und dezent gesalzener brauner Butter ist dieses …

Spargel-Pasta-mit-Rucola-und-Garnelen

Spargel Pasta mit Rucola und Garnelen – so wird was draus

Diese Pasta besticht durch die Zugabe von würzigem Rucola und einer kräftigen Sahnesoße. Als Gemüse der Saison habe ich hier …

Spargel-Erdbeer-Salat-mit-karamelisiertem-Balsamico-Dressing

Spargel Erdbeer Salat mit karamelisiertem Balsamico Dressing

In diesem Rezept verschmelzen die Geschmacksnuancen von herbem, grünem Spargel mit der Süße der Erdbeeren. Über Balsamico Dressing gelingt ein …

Spargelrisotto-mit-angerösteten-Mandeln

Spargel Risotto mit gerösteten Mandeln

Risotto kommt eigentlich aus dem Süditalienischen. Es handelt sich bei diesem Gericht um einen Brei aus Reis, der wiederum in …

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Grüner Spargel mit gebratenen Nudeln

Schmeckt gut, tut gut. Hier treffen gleich zwei Küchen aufeinander: Italienisch und Asiatisch. Spargel und Nudel, Sojasauce und Honig. Wer …

Spargel mit einer kalten Kräutersauce

Spargel ist leicht und bekömmlich, der Eigengeschmack ist fein. Zum Verfeinern rate ich die Kräutersauce. Lassen Sie die Sauce Hollondaise …

Feurige Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe ist nicht nur was für Gemüseliebhaber, sondern auch Fleischbegeisterte können mit dem feurigen Aroma begeistert werden. Wer bisher Suppen …

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Spargel mit brauner Butter

Zur Spargelzeit darf ein passendes Spargelrezept auf meiner Seite natürlich nicht fehlen. Ob als Salat, pikant scharf in der Pfanne …

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