Blätterteigröllchen

Wann immer es etwas zu Feiern gibt, braucht es neben der Getränkeauswahl wenigstens etwas Fingerfood. Nüsse, Chips und Salzstangen sind …

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Lachs-Kartoffelgratin-in-einer-Dill-Sahnesauce

Lachs Kartoffel Gratin mit einer Dill Sahnesoße

Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen, die man auf vielfältige Weise zubereiten kann. Hier kommt er als Gratin aus dem …

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Tomaten-Knoblauch-mit-den-Spaghetti-vermengen

Spaghetti mit Tomaten und Knoblauch

Ohne Tomaten und Knoblauch wäre die mediterrane Küche undenkbar. Auch ein eigentlich schlichtes Pastagericht verwandeln diese Zutaten in ein kulinarisches …

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italienischer-Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat

Ein leichter italienischer Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und einem würzigen Weißwein Essig Dressing. Als Salat für jede Party und …

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Scharfe Chili Sauce mit Tomatengeschmack

„Ich kann scharf essen“ – dieser Spruch provoziert Reaktionen. So wurden mir von einem guten Freund selbst gezüchtete scharfe Chili …

Grundrezept Tomatensauce für Pizzabelag

Was wäre eine Pizza ohne Tomatensauce als Pizzabelag. Eine gute Tomatensauce ist das Aushängeschild einer leckeren Pizza. Eine selbstgemachte Tomatensauce …

Hühnerbaguette mit Tomate Mozzarella

Ein knuspriges Hühnerbaguette mit leicht pikanten Zutaten belegt, so sieht ein leichter Snack für den Mittag oder Abend aus, der …

Spaghetti Aioli mit Kräutern und Tomaten

Was passt eigentlich besser zu Nudelvariationen als frische, süße Tomaten und Kräuter aus dem eigenen Kräuterbeet? In diesem Zusammenhang hat …

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