Zucchini-Kartoffel Gratin

Das Zucchini-Kartoffel Gratin bringt sommerliche Frische auf den Teller. Mit Thymian und Oliven ist es der ideale Begleiter zu einem …

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Zucchini in würziger Balsamico-Marinade

Feine Zucchinischeiben, eingelegt in einer würzigen Balsamico-Marinade. Ich weiß gar nicht in welche Küche dieses Gericht einsortiert werden muß. Eigentlich …

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Ratatouille

Es geschehen noch Wunder. Immer wenn man es am wenigsten erwartet, tritt es ein. Eine Pfanne voller Gemüse, das kann …

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Mediterrane Nudeln mit Antipasti

Gestern hatte ich nicht wirklich viel Zeit etwas Großartiges auf den Tisch zu zaubern. Also mußte es etwas schnelles und  …

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