Zaziki

Zaziki

Griechische oder türkische Spezialitäten kommen kaum ohne dieses cremige Extra aus. Mild ist es, aber doch pikant, sanft, aber trotzdem …

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Lachsburger

Lachsburger

Burger müssen nicht immer klassisch sein. Natürlich, man kennt längst einige Alternativen zum Rindfleischpatty, etwa rein vegetarisch oder mit einer …

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Schnitzel-mit-einer-Knusperkruse-aus-Kornflakes

Schnitzel mit einer Knusperkruste

Kornflakes mit Milch kennt jeder. Aber Kornflakes geben ebenso einem Schnitzel das knusprige Etwas, wenn man es zerbröselt und als Panade verwendet. Wie man die Kornflakes verarbeitet zeige ich Euch hier in diesem Rezept.

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Einfache-Wokpfanne

Einfache Rind-Gemüse Wok Pfanne

Eine einfache Wok Pfanne mit Gemüse. Leicht in der Zubereitung, lecker im Geschmack. Unsere Kinder wollten sogar Nachschlag.

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Pulled-Pork-Burger

Pulled Pork Burger aus dem Backofen

Pulled Pork aus der Schweineschulter kann ebenso gut im Backofen zubereitet werden wie auf dem Grill.Am Wochenende gab es bei …

pizzasauce

Grundrezept: Pizzasauce einfach selbst gemacht

Selbst zubereitete Pizzasauce. Noch ein Fertigprodukt, welches sich schnell und einfach zubereiten lässt. Passt ideal zur selbst gemachten Pizza.

Kaninchen-auf-Jägerart-

Kaninchen auf Jägerart

Einfach, lecker und für jeden Anlass als Hauptspeise geeignet. Zum Kaninchen auf Jägerart empfehle ich einen Wildfond aus Kaninchenessenz als Vorspeise sowie ein Dessert für „danach“, um das Festagsmenü kulinarisch abzurunden

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Wildfond-Essenz-aus-Kaninchen-mit-Gemüseperlen

Wildfondessenz aus Kaninchen mit Gemüseperlen

Ein sehr intensiver und klarer Wildfond aus Kaninchen. Unter Zuhilfenahme von Klärfleisch wird der Fond optisch lecker. On Top fügt Ihr noch ein mariniertes Stück und kurzgebratenes Stück aus dem Kaninchenrücken. Eine pfiffige leichte Vorspeise für ganz besondere Anlässe.

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