Grüner Spargel im gegrillten Schinkenmantel

Grünen Spargel gibt es nahezu das ganze Jahr über. Zusammen mit gegrilltem Schinken oder Bacon ein wahrer Genuss. Lecker und dazu noch einfach in der Zubereitung. So gehts.

Spargel mit Sauce Hollandaise

Spargel mit Sauce Hollandaise ist eines der Klassiker in der Spargelzeit. Wie man die Hollandaise schnell und einfach zubereitet, zeige ich Euch hier in diesem Rezept.

Frittierte Garnelen im marinierten Reisnudelmantel

Frittierte Garnelen in einem leckeren und knusprigen Reisnudelmantel. Perfekt um seine Lieben mit einem echten geschmacklichen Highlight zu überraschen.

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Pilz Risotto mit frischen Champignons

Ein herrlich leckeres Pilz Risotto mit frischen Champignons geschmacklich aus einem Pilzfond sowie getrockneten Steinpilzen herausgearbeitet.

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Risotto mit Schinken und Erbsen

Dieses Risotto lebt von der Würze des Schinkens wie auch von der Frische der Erbsen. Herzhaft abgeschmeckt ein echter Genuss.

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Bunter Gemüsesalat mit Fetakäse

Dieser bunte Gemüsesalat mit Fetakäse ist der Lückenbüßer für die Tage, an denen wir nicht wissen, was wir abends essen wollen. Dazu ein im Ofen gebackenes Kräuterbaguette. Fertig ist eine vollständige Mahlzeit.

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Zaziki

Griechische oder türkische Spezialitäten kommen kaum ohne dieses cremige Extra aus. Mild ist es, aber doch pikant, sanft, aber trotzdem …

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Lachsburger

Burger müssen nicht immer klassisch sein. Natürlich, man kennt längst einige Alternativen zum Rindfleischpatty, etwa rein vegetarisch oder mit einer …

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