Schnitzel mit einer Knusperkruste

Kornflakes mit Milch kennt jeder. Aber Kornflakes geben ebenso einem Schnitzel das knusprige Etwas, wenn man es zerbröselt und als Panade verwendet. Wie man die Kornflakes verarbeitet zeige ich Euch hier in diesem Rezept.

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Einfache Rind-Gemüse Wok Pfanne

Eine einfache Wok Pfanne mit Gemüse. Leicht in der Zubereitung, lecker im Geschmack. Unsere Kinder wollten sogar Nachschlag.

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Pulled Pork Burger aus dem Backofen

Pulled Pork aus der Schweineschulter kann ebenso gut im Backofen zubereitet werden wie auf dem Grill.Am Wochenende gab es bei …

Grundrezept: Pizzasauce einfach selbst gemacht

Selbst zubereitete Pizzasauce. Noch ein Fertigprodukt, welches sich schnell und einfach zubereiten lässt. Passt ideal zur selbst gemachten Pizza.

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Kaninchen auf Jägerart

Einfach, lecker und für jeden Anlass als Hauptspeise geeignet. Zum Kaninchen auf Jägerart empfehle ich einen Wildfond aus Kaninchenessenz als Vorspeise sowie ein Dessert für „danach“, um das Festagsmenü kulinarisch abzurunden

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Wildfondessenz aus Kaninchen mit Gemüseperlen

Ein sehr intensiver und klarer Wildfond aus Kaninchen. Unter Zuhilfenahme von Klärfleisch wird der Fond optisch lecker. On Top fügt Ihr noch ein mariniertes Stück und kurzgebratenes Stück aus dem Kaninchenrücken. Eine pfiffige leichte Vorspeise für ganz besondere Anlässe.

Herzhafte bayerische Serviettenknödel mit Speck

Es gibt viele Varianten der Serviettenknödel. Dieses Rezept mit Speck ist herzhaft und eignet sich ideal für ein Wildrezepte mit Kaninchen. Hierfür werden 2 Tage alte Brötchen benötigt.

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Herzhaft marinierte BBQ Rippchen

Herzhaft zart und langsam gegarte BBQ Rippchen mit einer selbstgemachten Würzmischung und einer süß scharfen BBQ Marinade

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