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Rezepte mit der Zutat: Chinakohl

selbsteingelegtes Kimchi

Eingelegtes Kimchi

Durchschn. Rating: (5 / 5)

Mein erstes selbst eingelegtes Kimchi ist mir doch glatt gelungen. Würzig, trotz des vielen Chilipulvers ist hier nur eine dezente Schärfe zu spüren, wobei dies natürlich immer nur auf der Zunge des Kostenden entschieden wird. Das Kimchi kann gern als Beilage gegessen werden oder auch zur die Weiterverarbeitung für andere Speisen genutzt werden

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Chinakohlrouladen in Tomatensoße

Chinakohlrouladen in Tomatensoße

Durchschn. Rating: (4.7 / 5)

Die Chinakohlroulade kombiniert kulinarisch betrachtet das Beste aus verschiedenen Ländern. Um sie zuzubereiten, braucht es zwar etwas länger als bei simplen Gerichten, doch ist das die Mühe jedenfalls wert, da der Geschmack einfach stimmt.

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